バナナ好きの日2026:バナナが曲がる理由 バナナは最初から上を向いていません。垂れた花房から果実が重力に逆らって向きを変える過程と、曲がり方が一様でない理由を探ります。 科学 生物学 食べ物と飲み物 記念日
サラミの日2026:一切れの中の微生物の世界 サラミの一切れには、働く微生物群集の成果が詰まっています。9月7日に、酸の生成から細菌同士の競争まで科学をたどります。 科学 生物学 食べ物と飲み物 記念日
Apple Day 2026:リンゴの品種を生きたまま残す 種は新品種につながる可能性であって、確実なコピーではありません。接ぎ木と生きたアーカイブから、リンゴを残す仕事を見ていきます。 生物学 食べ物と飲み物 記念日