Cuisine : science et menus de fandom
Pourquoi le guacamole brunit-il, comment les bananes se courbent-elles et que font les microbes dans le salami ? Passez ensuite à une soirée partagée avec des bols inspirés de Dune, un festin hobbit ou un menu Over the Garden Wall. Recettes et programmes restent dans les guides associés.
Journée du sushi
Le 18 juin célèbre le sushi : un riz parfaitement assaisonné, une technique précise et une diversité qui dépasse largement le poisson cru.
Journée « Mangez ce que vous voulez »
Le 11 mai invite à choisir ses aliments par plaisir et curiosité, sans transformer une fête amusante en culpabilité ou en compétition.
Journée des aliments surgelés
Le 6 mars ouvre le congélateur pour explorer la science qui conserve saveurs, textures et nutriments sous zéro.
Journée d’appréciation de la canette de bière
Le 24 janvier rappelle l’arrivée de la première bière en canette sur le marché américain en 1935 et une petite révolution de l’emballage.
Journée des amoureux de la banane : pourquoi elle est courbe
La banane ne commence pas sa croissance vers le haut. Suivez un régime suspendu tandis que chaque fruit se redresse contre la gravité.
Journée du salami 2026 : les microbes derrière la tranche
Une tranche de salami porte le résultat du travail d’une communauté microbienne. Pour le 7 septembre, explorons l’acidité, les arômes et la concurrence entre bactéries.
Journée du guacamole 2026 : comprendre le brunissement
Un peu de vert sous le noyau ne prouve pas que tout le bol est protégé. Une question de cuisine devient une leçon d’observation.
Un marathon du Seigneur des anneaux avec sept repas hobbits
Préparez un marathon des versions longues avec sept petits repas hobbits, un programme calculé, les courses pour quatre et une variante en trois soirées.
Back to the Future Day : une fête à petit budget pour six
Une soirée cinéma pour six avec menu simple, liste de courses et dix questions de quiz corrigées. Un programme calculé pour la trilogie est également proposé.
Soirée Dune : menu facile et plan de préparation
Un dîner inspiré d’Arrakis avec des ingrédients de supermarché, les quantités pour quatre ou six et un planning. Avec des variantes douces et véganes.
Over the Garden Wall : menu et programme pour une soirée
Le dîner se termine avant le premier des dix chapitres. Voici les courses pour six, un menu automnal simple et un programme pour profiter aussi de la soirée.












